TGCOM 24:”Novità in cucina: è nata la prima pasta di Gragnano tracciata in blockchain”

Ecco casa scrive di noi TGCOM 24 il 17 febbraio 2022

TGCOM 24 parla della collaborazione tra il pastificio 28 Pastai e Authentico Blockchain:

La prima pasta di alta qualità tracciata in blockchain. Così Gragnano, con il nuovo marchio 28 Pastai, in collaborazione con Authentico, è uno dei primi pastifici a garantire l’intera tracciabilità della filiera produttiva da uno smartphone: dai campi di grano, alla semola selezionata dal mulino di fiducia, passando per il lento processo di essiccazione fino al confezionamento della pasta.

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Authentico è la migliore app gratuita per aiutare i consumatori a riconoscere l’autenticità dei prodotti Made in Italy in modo semplice ed immediato.

La mission di Authentico è quella di supportare le aziende italiane del settore agroalimentare per vendere di più all’estero, a diffondere e valorizzare i propri prodotti, ad identificare con precisione il target ed instaurare un dialogo diretto, senza però modificare i processi di confezionamento.

“Authentico Blockchain” rilascia il nuovo servizio di certificazione di filiera nelle aziende agroalimentari ed alla ristorazione per certificare la sicurezza per il cibo d’asporto o per il delivery. 

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