Perchè le imprese sono complici della crescita dell’Italian Sounding?
La nuova App Authentico è un valido supporto per colmare il gap con i consumatori [...]
Nov
Sei sicuro che il formaggio grattugiato che usano al ristorante sia veramente DOP?
La denuncia di Stefano Berni Direttore del Consorzio del Grana Padano e membro dell’Associazione dei [...]
Ott
5 curiosità che non sapevate sulla finta pasta italiana più venduta in Francia
La pasta più venduta in Francia e, secondo quanto riportato su Wikipedia, la seconda pasta [...]
Ott
Derivati dei pomodori: il nuovo decreto obbliga l’indicazione di origine
I ministri Martina e Calenda firmano il decreto per rafforzare la trasparenza a favore dei consumatori. [...]
Ott
Authentico tra le finaliste di Capri Startup 2017
Continua a suscitare interesse l’idea della nostra startup e la sua App che consente ai [...]
Ott
Mozzarella di Bufala Campana Dop: scoperto un falso in Germania
Etichettato come Mozzarella di Bufala Campana Dop, ma era un semplice formaggio a pasta filata, [...]
Ott
“Dichiarazione di Bergamo”: Authentico condivide e sottoscrive il documento
Authentico si candida a diventare lo strumento per promuovere e tutelare i prodotti IG italiani [...]
Ott
Authentico: la nostra App selezionata per il G7 dell’Agricoltura
Authentico lo strumento innovativo nella lotta al fenomeno Italian Sounding e nella promozione dei prodotti [...]
Ott
Parmesan: 50 milioni di mancati incassi per il Parmigiano Reggiano
Gli americani pensano che il Parmesan sia italiano. Necessarie norme più chiare e una forte [...]
Set
CETA: una grande opportunità per le imprese italiane
Con l’entrata in vigore dell’Accordo tra UE e Canada, si prospettano nuove opportunità per l’agroalimentare [...]
Set
Prosecco: bloccata la vendita di 30 milioni di lattine false
Pronte per essere commercializzate attraverso Alibaba, sono state intercettate dall’Ispettorato Antifrodi “Grazie al lavoro dell’Ispettorato [...]
Set
“San Marzano Day”: una iniziativa contro il fenomeno Italian Sounding
Il “San Marzano Day” a difesa del famoso pomodoro campano, uno dei prodotti più imitati al [...]
Ago
Export dei salumi: l’Italia conquista la leadership mondiale
Cresce l’ export dei salumi italiani, + 27% negli ultimi 5 anni. Il Belpaese supera [...]
Giu
Russia: tanta voglia di prodotti alimentari italiani, nonostante l’embargo
Un articolo di Bloomberg racconta lo start up di Eataly a Mosca e le iniziative [...]
Mag
Prodotti Italian Sounding in bella mostra a TuttoFood di Milano
Epic fail a TuttoFood, dove tra gli stand si sono visti prodotti Italian Sounding. Dura [...]
Mag
Prodotti alimentari Made in Italy: all’estero c’è confusione sull’autenticità
Il 32% dei consumatori dichiara di non avere informazioni adeguate per capire la differenza tra [...]
Mag
La mappa dell’export del cibo italiano nel mondo
Realizzata dalla Camera di Commercio di Milano è uno strumento fondamentale nelle politiche di sviluppo [...]
Mag
Formaggi italiani: aumenta l’export ma anche le imitazioni
Il Pecorino conquista gli USA. I tedeschi primi consumatori di Parmigiano e Grana. Gli inglesi [...]
Apr
Gli “Assi nella manica” del Made in Italy!
A Londra, il ristorante italiano Massimo e la Boutique gastronomica Seldfriges sono stati teatro dei [...]
Apr
Le DOP e le IGP trainano l’export del Made in Italy
Le Indicazioni Geografiche continuano a rappresentare un fattore chiave della crescita del Made in Italy [...]
Apr