Settimana della cucina italiana nel mondo 2018: al via la terza edizione
Parte la Terza edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” 2018. 1300 eventi e [...]
Nov
Wired: Authentico nella Top 10 delle app per italiani che vivono all’estero
Lo dice Wired, che ha pubblicato un articolo “10 app per italiani che vivono all’estero”, per [...]
Nov
Italian Sounding, secondo la Commissione Europea l’Italia fa solo chiacchiere
Nonostante i tanti proclami dei politici italiani contro il falso agroalimentare Italian Sounding, la Commissione Europea [...]
Nov
Sial 2018, autentico è la nuova parola d’ordine
I consumatori di tutto il mondo sono alla ricerca del cibo autentico e i produttori [...]
Ott
Come scegliere il Parmigiano Reggiano DOP: 6 cose da sapere
Tra le eccellenze italiane è sicuramente tra quelle più conosciute ed apprezzate nel mondo, ma [...]
Giu
L’ etichetta Made in Italy trionfa anche in Italia
Anche nel Belpaese nessuno resiste al richiamo del Made in Italy. Secondo l’Osservatorio Immagino, infatti, ad [...]
Giu
Falso Brunello di Montalcino: scoperta la frode grazie alle segnalazioni dei consumatori
Il falso Brunello di Montalcino di Villa Poggio Salvi veniva venduto sul noto sito eBay. [...]
Mag
Falso vino Chianti: bloccata la maxifrode online da 200 milioni di euro
Sull’etichetta c’è scritto Chianti Made in Italy, ma in realtà è vino in polvere spacciato per [...]
Apr
La bandiera italiana sulla confezione dei prodotti agroalimentari fa vendere di più. Ecco spiegato il perché
Che la bandiera italiana sulla confezione condizionasse gli acquisti lo abbiamo sempre sostenuto, ma adesso [...]
Feb
Accordo commerciale Ceta: opportunità o rischi per il Made in Italy?
Con le elezioni alle porte i comitati contro il CETA spingono per bloccare la ratifica dell’accordo [...]
Feb
True Italian Taste : l’informazione è la migliore arma contro l’ Italian Sounding
Assocamerestero ha presentato a Foggia i primi risultati del progetto ” True Italian Taste ” [...]
Feb
Ecco la soluzione per riconoscere una vera pizzeria napoletana all’estero senza beccare fregature
Come trovare una vera pizzeria napoletana all’estero con un tap Si calcola che all’estero ci [...]
Feb
Londra, “Oscar dei formaggi”: chi ha trionfato tra quelli italiani?
I formaggi italiani portano a casa ben 38 medaglie! La giuria del World Cheese Awards [...]
Gen
Come fare a scegliere la vera Mozzarella di Bufala Campana: 6 cose da sapere
Riconoscere una vera bufala è più facile di quello che pensi. E non parliamo di [...]
Gen
Pizza: il più grande falso italiano
Dopo il riconoscimento dell’Unesco oggi 17 gennaio, nella ricorrenza di Sant’Antonio Abate, si festeggia la [...]
Gen
1 miliardo di persone mangia italiano ma non lo sa! Per loro nasce la TRECCANI GUSTO
Nel mondo oltre 1 miliardo di persone mangia italiano. Peccato che solo il 30% sa [...]
Gen
Alla “Giornata Nazionale degli spaghetti” in America, trionfa l’Italian Sounding
Secondo le stime dell’Osservatorio Italian Sounding di Authentico, nel National Spaghetti Day, gli americani hanno [...]
Gen
Perché all’estero tutti vogliono il cibo italiano autentico ma poi comprano le imitazioni?
Il cibo italiano sinonimo di qualità, gusto e benessere. Il nuovo anno si apre, infatti, [...]
Gen
Panettone & C, perché il boom dei dolci di natale fa aumentare l’Italian Sounding?
Quello appena trascorso è stato un natale d’oro per i dolci tradizionali italiani. Negli Usa l’export [...]
Dic
Gennaro Coppola di Battipaglia contro il premio oscar Francis Ford Coppola, Davide contro Golia
Una storia che ha davvero dell’incredibile. Il brand della famiglia del noto regista americano Francis [...]
Dic