Pizza: l’Arte dei Pizzaioli Napoletani festeggia i due anni dal riconoscimento Unesco
La pizza è il cibo italiano più conosciuto e consumato al mondo, simbolo dell’Italia. Con l’App [...]
Dic
Amatriciana: finalmente formalizzata l’unica e indiscutibile ricetta originale
Classico della cucina italiana, apprezzata in tutto il mondo, la ricetta della Amatriciana è ormai [...]
Nov
5 incredibili cose che non sapevi sulla Fontina
Sapore dolce e pasta morbida, la Fontina attraversa la storia della Valle d’Aosta. Ma sei [...]
Nov
Prosecco: festeggia 10 anni e si appresta a chiudere il 2019 con un +242%
Il Prosecco festeggia 10 anni chiudendo il 2019 con successo e si conferma uno dei [...]
Nov
5 incredibili cose che non sapevi sulla Bresaola della Valtellina
Lavorazione artigianale e tipico sapore speziato, la Bresaola della Valtellina è un prodotto inconfondibile. Ma [...]
Nov
Popcorn pizza Margherita: l’Italian Sounding della chef italiana Giada
Una miscela di formaggio margherita, pomodoro disidratato e basilico disidratato per i Popcorn pizza Margherita [...]
Nov
La verità, vi prego, sulla pasta made in Italy – II parte
In Italia l’attenzione per la materia prima degli alimenti è crescente. La pasta è il [...]
Ott
La verità, vi prego, sulla pasta 100×100 made in Italy
Sull’onda emotiva della sostenibilità ambientale e della richiesta di materia prima italiana da parte dei [...]
Ott
Pecorino Romano Dop: il grattugiato salvo dai dazi di Trump
Partiti i dazi Usa sui prodotti agroalimentari europei. Il Pecorino Romano Dop graziato da Trump, [...]
Ott
Prodotti Made in Italy: parte l’intesa “stoppa falsi”
Presentato il primo protocollo d’intesa a sostegno dei prodotti Made in Italy contro l’Italian Sounding. [...]
Ott
Dazi Usa: perché la mozzarella di bufala si salverà?
Aumenta la protesta delle aziende italiane all’avvicinarsi del 18 ottobre quando scatteranno i dazi USA. [...]
Ott
5 incredibili cose che non sapevi sul Pomodoro San Marzano
Conosciuto in tutto il mondo, il “Re dei pomodori” è stato il primo ad essere [...]
Ott
Dazi USA: a rischio l’export agroalimentare italiano
Il WTO autorizza tariffe aggiuntive sulle importazioni dalla UE. Allarmanti gli effetti negativi sull’export agroalimentare [...]
Set
Carciofi alla romana: la ricetta originale
Ricchi di sapore e semplici da realizzare, i Carciofi alla romana sono un piatto tipico [...]
Set
Prodotti italiani: ecco quelli più amati dagli influencer americani
Assocamerestero ha presentato i risultati di un’indagine sulle tendenze del consumo di prodotti italiani degli [...]
Set
5 incredibili cose che non sapevi sul Grana Padano
Eccellenza gastronomica italiana, è tra i prodotti più esportati ogni anno. Ma sei sicuro di [...]
Set
Export del vino italiano, a vendemmia iniziata si registra un nuovo record
La vendemmia è appena iniziata e si festeggia uno storico record per l’export del vino [...]
Set
Pasta alla Norma: la ricetta originale
Uno dei piatti della cucina siciliana, è una pietanza dal gusto unico ed avvolgente. Ecco [...]
Set
Prodotti Dop e Igp protagonisti a Fico Eataly World di Bologna
Tre giorni di eventi e degustazioni per conoscere meglio i prodotti Dop e Igp italiani ed [...]
Ago