La spesa degli italiani in quarantena: carrelli pieni, ma meno risparmio

Orari ridotti, chiusure nei weekend e limiti agli spostamenti hanno influito sulla spesa degli italiani [...]

Prodotti DOP IGP: un valore alla produzione che supera i 15,2 miliardi di euro

I prodotti DOP  IGP continuano a trainare tutto il comparto agroalimentare italiano. Scopri la classifica [...]

Food blogger: come è cambiata la comunicazione sul cibo

Un fenomeno in espansione, un vero e proprio esercito di appassionati, curiosi, reporter o semplici [...]

Il Parmigiano Reggiano è il marchio DOP più influente in Italia

Un’eccellenza tutta italiana amata non solo nel Belpaese, ma in tutto il mondo. L’indagine Ipsos, [...]

Cibo del futuro: gli italiani rinunceranno mai al Made in Italy?

Insetti, alghe, cibi stampati in 3d saranno il cibo del futuro. Ma gli italiani non [...]

Russia 2018: il vino italiano gioca il suo mondiale e lo vince

Una bottiglia di vino stappata su tre è tricolore. La voglia di food & wine [...]

L’ etichetta Made in Italy trionfa anche in Italia

Anche nel Belpaese nessuno resiste al richiamo del Made in Italy. Secondo l’Osservatorio Immagino, infatti, ad [...]

Italian Sounding: i fake più noti oscurano la diffusione del fenomeno

Analizzando la mappa dell’export agroalimentare della Camera di commercio di Milano, Monza, Brianza e Lodi [...]

L’invasione dei cibi “senza”. Spiegato il motivo del successo dei “free from”

Se come diceva il filosofo Ludwig Feuerbach “L’uomo è ciò che mangia”, dal nostro carrello della spesa si [...]

Turismo enogastronomico: un’opportunità imperdibile per l’export italiano

L’Italia è la prima meta golosa del mondo. Uno studio sul turismo enogastronomico ha rivelato [...]

Svelati 13 profili “psico-culinari” del Turista Enogastronomico. Qual è il tuo?

Tra un museo e un’attrazione famosa inserisce sempre un buon ristorante, una pausa in un [...]

Scopri la classifica dei 13 Paesi dove esportiamo di più i nostri prodotti DOP IGP

L’arrivo dei dazi USA potrebbe modificare lo scenario e frenare la crescita dell’ export agroalimentare [...]

Italian Sounding: sai quali sono i cibi italiani più imitati all’estero?

L’Italia, con il patrimonio agroalimentare più apprezzato al mondo, ha anche i prodotti più taroccati con la [...]

Chi è al primo posto della classifica dei prodotti DOP IGP più richiesti nel mondo? Il risultato che non ti aspetti

Gli stranieri amano il Made in Italy ma conoscono solo il 5% dei nostri prodotti [...]

Quanti consumatori stasera brinderanno con un bel Prosecco tarocco ?

Il Prosecco, che vale circa il 70% di tutti gli spumanti Dop esportati, è anche [...]

Perché il 75% delle imprese agroalimentari italiane sono poco competitive all’estero?

Si consolida l’export del Made in Italy ma restano le criticità strutturali secondo il XV [...]

Export dei salumi: l’Italia conquista la leadership mondiale

Cresce l’ export dei salumi italiani, + 27% negli ultimi 5 anni. Il Belpaese supera [...]

Le DOP e le IGP trainano l’export del Made in Italy

Le Indicazioni Geografiche continuano a rappresentare un fattore chiave della crescita del Made in Italy [...]

Quali sono i paesi dove esportiamo di più il cibo italiano?

Continua la crescita delle esportazioni di cibo italiano all’estero, dove sempre più consumatori li cercano e [...]

Sughi, sottolio e pomodori i prodotti più contraffatti

I prodotti italiani più contraffatti, nell’ambito alimentare, sono i sughi per pasta (97%) seguiti dalle [...]