Etichetta Made in Italy: più importante la qualità o la provenienza?
Nel mondo meno di un consumatore su tre guarda l’etichetta Made in Italy per decidere [...]
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Perchè il panettone è diventata un’ossessione per i panettieri americani?
Panettone Made in Usa, sono settimane che riceviamo dagli Stati Uniti segnalazioni dai nostri utenti, [...]
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Allarme Made in Italy: il falso “DOC” sale a 100 Miliardi
Sale ad oltre 100 miliardi il valore del falso Made in Italy agroalimentare nel mondo [...]
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Cibo italiano autentico: nuova minaccia dall’ONU
Il cibo italiano autentico è di nuovo in pericolo per la risoluzione dell’ONU, che si [...]
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La Pizza napoletana patrimonio Unesco compie un anno
Partono i festeggiamenti per la pizza napoletana, uno dei piatti italiani più conosciuti e amati [...]
Dic
Prodotti Made in Italy: più tutela sul web
La vendita dei prodotti Made in Italy sulle piattaforme e-commerce è in crescita, ma aumentano [...]
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Settimana della cucina italiana nel mondo 2018: al via la terza edizione
Parte la Terza edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” 2018. 1300 eventi e [...]
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Wired: Authentico nella Top 10 delle app per italiani che vivono all’estero
Lo dice Wired, che ha pubblicato un articolo “10 app per italiani che vivono all’estero”, per [...]
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Italian Sounding, secondo la Commissione Europea l’Italia fa solo chiacchiere
Nonostante i tanti proclami dei politici italiani contro il falso agroalimentare Italian Sounding, la Commissione Europea [...]
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Patatine alla carbonara: anche McDonald’s colpevole di Italian Sounding
Le patatine alla carbonara lanciate da McDonald’s sono la novità che il gigante del fast [...]
Ott
Accordo Ice-Alibaba: perchè può essere una svolta per l’export del Made in Italy in Cina?
Il Made in Italy si muove alla conquista del mercato cinese grazie all’ accordo Ice-Alibaba. [...]
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Quali sono le 7 ricette italiane più famose nel mondo?
I sapori autentici, i profumi indimenticabili, la storia e la qualità dei prodotti hanno fatto della cucina [...]
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Italian Sounding, scopri i prodotti enogastronomici più copiati nel mondo
La cucina italiana è molto apprezzata all’estero e, per questo, i prodotti enogastronomici più copiati nel [...]
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10 segnali per capire che sei in un ristorante italiano tarocco
La cucina italiana è la più amata al mondo. Lo sanno bene quei ristoratori all’estero [...]
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Authentico è technical partner della “Food Innovation Global Mission” del Future Food Institute
Si conclude oggi la seconda edizione del “Food Innovation Global Mission” del Future Food Institute. [...]
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Olio italiano: accordo Coldiretti e Federolio, un attentato al Made in Italy?
L’accordo, presentato a Roma nei giorni scorsi, ha scatenato molte polemiche tra le associazioni dei [...]
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Cibo del futuro: gli italiani rinunceranno mai al Made in Italy?
Insetti, alghe, cibi stampati in 3d saranno il cibo del futuro. Ma gli italiani non [...]
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Guerra dei dazi tra USA e Cina: tra i due litiganti il terzo potrebbe godere
Aumentano le esportazioni di vino e formaggio italiani in Cina. Questo potrebbe essere il momento [...]
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Cibo italiano all’estero: la classifica dei 10 prodotti più esportati
Il Made in Italy continua a confermare il suo forte appeal nel mondo. Il cibo [...]
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Come scegliere il Parmigiano Reggiano DOP: 6 cose da sapere
Tra le eccellenze italiane è sicuramente tra quelle più conosciute ed apprezzate nel mondo, ma [...]
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