La spesa degli italiani in quarantena: carrelli pieni, ma meno risparmio

Orari ridotti, chiusure nei weekend e limiti agli spostamenti hanno influito sulla spesa degli italiani [...]

Coronavirus e vino italiano: quali saranno le sorti del settore vitivinicolo?

Contrazione dei consumi, export in difficoltà e rischio di giacenza del prodotto. Le sorti del [...]

5 incredibili cose che non sapevi sul Prosciutto di Parma

Vera delizia del palato, il Prosciutto di Parma è uno dei salumi più raffinati della [...]

La spesa durante il Coronavirus, la corsa all’approvvigionamento è giustificata?

Carrelli pieni, file lunghissime e scaffali vuoti: com’è cambiata la spesa durante il Coronavirus, quali [...]

Cassazione: i wine kit sono illegali perchè ingannano i consumatori

La Corte Suprema di Cassazione conferma la sentenza della Corte di Appello penale di Bologna: [...]

Coronavirus: l’attacco ai prodotti italiani

Richieste ingiustificate e frutto di concorrenza sleale. All’estero chiedono misure restrittive per l’export dei prodotti [...]

5 incredibili cose che non sapevi sul Pecorino Toscano

Il profumo del latte e il sapore delicato sono le caratteristiche inconfondibili del Pecorino Toscano. [...]

Ecco le 3 tendenze alimentari che faranno la differenza tra vendere o non vendere?

Essere in grado di comprendere le tendenze alimentari del 2020 e modificare la propria strategia [...]

Dop e Igp, tutelate le Indicazioni Geografiche anche dopo la Brexit

Tutela per Dop e Igp da parte della Gran Bretagna dopo l’uscita dall’Unione Europea. Buone [...]

Il cibo è più di quello che mangiamo

I nostri sistemi alimentari devono cambiare per raggiungere gli obiettivi dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo [...]

Il Consorzio Piadina Romagnola Igp blocca le imitazioni spagnole

Gruppo alimentare spagnolo aveva provato a registrare vari prodotti da forno in Gran Bretagna sotto [...]

Pasta, i dieci formati più venduti in Italia

Simbolo dell’italianità a tavola, la pasta è l’alimento più amato nel nostro paese e all’estero. [...]

Nuovo disegno di legge contro i reati agroalimentari

Il disegno di legge sui reati agroalimentari è stato approvato dal Consiglio dei Ministri, uno [...]

5 incredibili cose che non sapevi sull’Oliva di Gaeta

Violacea, lucida e liscia, l’Oliva di Gaeta è un prodotto molto amato che si presta [...]

Prodotti agroalimentari italiani: scongiurati nuovi dazi USA

Scampato pericolo per i prodotti agroalimentari italiani. Per il momento non saranno colpiti da nuovi [...]

Esce la prima Guida Ristoranti Italiani Dubai 100×100 Italian

Scopri la prima guida ristoranti italiani Dubai certificata 100per100 Italian in partnership con Authentico presentata [...]

5 incredibili cose che non sapevi sulla Coppa di Parma

Sapore tradizionale e deciso, la Coppa di Parma è tra i prodotti italiani più rinomati [...]

Green Deal Europeo: quali cambiamenti ci aspettano per il settore food

Prodotti alimentari sani, di qualità e rispettosi dell’ambiente, è l’obiettivo della strategia che la Commissione [...]

La Mozzarella di Bufala Campana sarà tutelata anche dopo la Brexit

Bel colpo del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP che grazie al “Grant of protection” [...]

Nuovo scandalo nella pasta, Lidl multata dall’Antitrust sull’origine del grano, ma non è sola

Ingannava sull’origine del grano della pasta, LIDL multata dall’Antitrust con 1 milione di euro, accolti [...]