Formaggi italiani: aumenta l’export ma anche le imitazioni
Il Pecorino conquista gli USA. I tedeschi primi consumatori di Parmigiano e Grana. Gli inglesi [...]
Apr
Gli “Assi nella manica” del Made in Italy!
A Londra, il ristorante italiano Massimo e la Boutique gastronomica Seldfriges sono stati teatro dei [...]
Apr
Le DOP e le IGP trainano l’export del Made in Italy
Le Indicazioni Geografiche continuano a rappresentare un fattore chiave della crescita del Made in Italy [...]
Apr
10 progetti per tutelare l’alimentare italiano
Le azioni a tutela del cibo italiano saranno sviluppate nell’ambito del Food Act, un patto [...]
Ott
Sughi, sottolio e pomodori i prodotti più contraffatti
I prodotti italiani più contraffatti, nell’ambito alimentare, sono i sughi per pasta (97%) seguiti dalle [...]
Mag
Made in Italy: è nata l’associazione Italian Identity
Tutelare le eccellenze italiane dalla contraffazione, dall’Italian Sounding ma anche da chi, in Italia e [...]
Mag
Americani convinti dell’italianità del Parmesan
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano denuncia l’aumento del fenomeno Italian Sounding. Negli USA si consumano [...]
Mag
The Extraordinary Italian Taste: il marchio per la promozione del Made in Italy
Presentato durante Expo2015, il marchio The Extraordinary Italian Taste è protagonista di una campagna pubblicitaria [...]
Apr
Prodotti DOP e IGP: aumentano i controlli in Europa
In due anni oltre 6.500 controlli in 1.250 punti vendita promossi dall’AICIG, l’Associazione Italiana Consorzi [...]
Apr
Il Parmigiano Reggiano conquista il Giappone
Il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha partecipato alla 41° edizione della Rassegna Foodex Japan che [...]
Apr
Il valore dell’olio extravergine di oliva
Al Sol&Agrifood 2016 le indicazioni per tutelare l’olio extravergine di oliva, uno dei prodotti più [...]
Apr
25 chef per il Food Act
Presentato il piano per promuovere la cucina italiana nel mondo promosso dal Ministero delle politiche [...]
Apr
Formaggi italiani falsi superano la produzione USA
Secondo una ricerca Coldiretti la mozzarella è il formaggio italiano più copiato L’Italia esporta prodotti [...]
Mar
Olio extravergine d’oliva italiano: all’estero serve più informazione
Presentato il primo rapporto di Extract, l’osservatorio promosso da Unaprol e Ixè L’Olio extravergine di [...]
Mar
I prodotti italian sounding generano confusione nei consumatori
il fenomeno italian sounding, oltre a rappresentare una ‘mancata opportunità’ per l’economia italiana produce anche un [...]
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Caselli: i pericoli delle agromafie e dell’agropirateria per la legalità
L’ex Procuratore, oggi il Presidente del Comitato Scientifico dell’Osservatorio sulle agromafie e l’agropirateria e sul [...]
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Cibo italiano: valore Export aumentato del 79% in 10 anni
Boom export cibo italiano, da birra a caviale, ma solo 1 prodotto su 5 è doc. [...]
Feb
I prodotti dell’Emilia Romagna tra i più copiati
Un danno incalcolabile per il sistema certificato delle produzioni alimentari che a livello regionale vale [...]
Feb
Aceto Balsamico di Modena tra i prodotti più contraffatti
Due sentenze dei Tribunali di Colonia e di Mannheim contro prodotti italiansounding ne hanno rilanciato [...]
Feb
Etichette anticontraffazione per i formaggi italiani
L’Unione Europea ha approvato l’utilizzo di un nuovo logo per certificare l’originalità dei prodotti caseari [...]
Gen