Piadina Romagnola: la ricetta originale

Regina dello street food, la Piadina Romagnola, detta anche Piada Romagnola, è tra i prodotti italiani [...]

Cotoletta alla milanese: la ricetta originale

Gustosa e saporita, la Cotoletta alla milanese è un simbolo della cucina italiana, in particolare [...]

Parmigiana di melanzane: la ricetta originale

Grande classico della cucina italiana, la Parmigiana di melanzane ha però origini incerte. Ne esistono [...]

Mentre in Italia si stappa Champagne, all’estero si brinda col Prosecco

Un momento d’oro per lo spumante italiano, soprattutto il Prosecco, che batte anche lo champagne [...]

Etichetta Made in Italy: più importante la qualità o la provenienza?

Nel mondo meno di un consumatore su tre guarda l’etichetta Made in Italy per decidere [...]

Cibo italiano autentico: nuova minaccia dall’ONU

Il cibo italiano autentico è di nuovo in pericolo per la risoluzione dell’ONU, che si [...]

La Pizza napoletana patrimonio Unesco compie un anno

Partono i festeggiamenti per la pizza napoletana, uno dei piatti italiani più conosciuti e amati [...]

Pasta Carbonara: la ricetta originale

La “Pasta Carbonara”, come la chiamano all’estero, è una delle ricette italiane più famose nel [...]

Prodotti Made in Italy: più tutela sul web

La vendita dei prodotti Made in Italy sulle piattaforme e-commerce è in crescita, ma aumentano [...]

Settimana della cucina italiana nel mondo 2018: al via la terza edizione

Parte la Terza edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” 2018. 1300 eventi e [...]

Wired: Authentico nella Top 10 delle app per italiani che vivono all’estero

Lo dice Wired, che ha pubblicato un articolo “10 app per italiani che vivono all’estero”, per [...]

Patatine alla carbonara: anche McDonald’s colpevole di Italian Sounding

Le patatine alla carbonara lanciate da McDonald’s sono la novità che il gigante del fast [...]