Prodotti alimentari italiani: quanto vale l’export
I prodotti alimentari italiani piacciono tanto all’estero, soprattutto Cioccolato, tè, caffè, spezie e piatti pronti. [...]
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Tra i più importanti e conosciuti prodotti della Puglia, il Pane di Altamura è legato [...]
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Italian Sounding: 100 miliardi il valore del falso Made in Italy agroalimentare
Il fenomeno dell’Italian Sounding continua a crescere nonostante il record delle esportazioni agroalimentari Made in [...]
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Gateau di patate: la ricetta originale
Il Gateau di patate, detto anche Gattò di patate, è un piatto tipico della cucina [...]
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Vino e olio italiani: una giornata nazionale dedicata alla promozione
Un’intera giornata per promuovere vino e olio italiani, due prodotti che fanno parte dello straordinario patrimonio [...]
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5 incredibili cose che non sapevi sul Barolo
Punta di diamante non solo della Regione Piemonte, ma dell’intera penisola, il vino Barolo è fra [...]
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Mortadella Bologna IGP, tra i prodotti italiani più amati all’estero
Aumenta l’export della Mortadella Bologna IGP: i maggiori consumatori francesi, tedeschi e giapponesi. E nella [...]
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Vitello tonnato: la ricetta originale
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TUTTOFOOD 2019: torna a maggio l’importante fiera dedicata al cibo e al vino
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Grana Padano si conferma il prodotto DOP più esportato al mondo
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Torta Pasqualina: la ricetta originale
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Blockchain e cibo: il futuro della tracciabilità passa per Authentico
“Blockchain e cibo: il futuro della tracciabilità”. Se ne parlerà con Authentico al panel “Italian Food [...]
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Cibus Connect 2019: Authentico scelta tra le start up del settore agroalimentare
Torna a Parma Cibus Connect, l’evento b2b dedicato al meglio del Food Made in Italy. [...]
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Amatriciana: la ricetta originale
Tra le ricette italiane più famose al mondo, l’Amatriciana è un sugo fatto con pochi [...]
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Export in Cina: record per l’agroalimentare italiano
È boom per l’export in Cina di prodotti agroalimentari italiani, nel 2018 raggiunto il record di [...]
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