La verità, vi prego, sulla pasta made in Italy – II parte
In Italia l’attenzione per la materia prima degli alimenti è crescente. La pasta è il [...]
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La verità, vi prego, sulla pasta 100×100 made in Italy
Sull’onda emotiva della sostenibilità ambientale e della richiesta di materia prima italiana da parte dei [...]
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Pecorino Romano Dop: il grattugiato salvo dai dazi di Trump
Partiti i dazi Usa sui prodotti agroalimentari europei. Il Pecorino Romano Dop graziato da Trump, [...]
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Cibus Tec 2019: protagoniste innovazione e sostenibilità
Torna Cibus Tec, l’innovativa manifestazione dedicata alla tecnologia del settore food&beverage. L’appuntamento a Parma dal 22 [...]
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5 incredibili cose che non sapevi sull’Asiago
Un’eccellenza gastronomica del Made in Italy, l’Asiago ha una storia molto antica. Ma sei davvero sicuro [...]
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Prodotti Made in Italy: parte l’intesa “stoppa falsi”
Presentato il primo protocollo d’intesa a sostegno dei prodotti Made in Italy contro l’Italian Sounding. [...]
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Falso Parmigiano Reggiano: arriva il kit per farlo da soli
È in vendita su internet il kit per falsificare i più famosi formaggi italiani. Consente [...]
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Dazi Usa: perché la mozzarella di bufala si salverà?
Aumenta la protesta delle aziende italiane all’avvicinarsi del 18 ottobre quando scatteranno i dazi USA. [...]
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5 incredibili cose che non sapevi sul Pomodoro San Marzano
Conosciuto in tutto il mondo, il “Re dei pomodori” è stato il primo ad essere [...]
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Accordo CETA: ha ragione il ministro Teresa Bellanova o Slow Food?
Il neo Ministro dell’Agricoltura Teresa Bellanova è favorevole alla ratifica del CETA, l’accordo di libero scambio tra Ue e [...]
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Il WTO autorizza tariffe aggiuntive sulle importazioni dalla UE. Allarmanti gli effetti negativi sull’export agroalimentare [...]
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La vendemmia è appena iniziata e si festeggia uno storico record per l’export del vino [...]
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Tre giorni di eventi e degustazioni per conoscere meglio i prodotti Dop e Igp italiani ed [...]
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Sostenere l’export italiano attraverso l’innovazione è fondamentale per la crescita del Paese. In questo la [...]
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