I 10 prodotti italiani più amati al mondo nel 2018

‘Nduja, pesto e speck tra i cibi preferiti dagli stranieri. Scopri la top ten dei prodotti italiani più amati al mondo

Il Made in Italy è considerato da sempre garanzia di qualità e continua a confermare il suo forte appeal all’estero. Non c’è angolo dell’Italia che non abbia una sua specialità enogastronomica, tanto da essere considerata la prima meta golosa nel mondo.

In fatto di patrimonio enogastronomico l’Italia è senza dubbio leader indiscussa a livello mondiale. Vanta, infatti, ben 821 tra prodotti Dop (Denominazione di Origine Protetta), Igp (Indicazione Geografica Protetta) e Stg (Specialità Tradizionale Garantita) food and wine. A questi, che hanno ottenuto il  riconoscimento dalla Ue, si sommano oltre 5000 specialità locali, i cosiddetti PAT (Prodotti Agroalimentari Italiani) un riconoscimento che, invece, dà la Regione di appartenenza e che sono elencate in un registro del MIPAAF.

I prodotti italiani sono i più amati nel mondo e sono sinonimo di qualità, gusto e benessere. A confermarlo è l’agenzia di comunicazione Klaus Davi & Co. che, in occasione del lancio del documentario sul salone “Cibus”, ha condotto uno studio su 1820 turisti venuti in Italia per sapere quali sono i 10 prodotti italiani più amati dai turisti stranieri. È interessante come alcuni prodotti così peculiari siano molto conosciuti e apprezzati dagli stranieri.

Ecco la classifica dei 10 prodotti italiani più amati nel mondo

1. ‘Nduja e Pesto (ex aequo 19%): a sorpresa un prodotto molto particolare, tipico della Calabria (PAT) al primo posto della classifica, insieme al più celebre Pesto alla genovese (PAT). Entrambi molto apprezzati da tedeschi, francesi e spagnoli, due specialità con cui possono condire cibi diversi, in particolare la pasta
2. Piadina Romagnola (16,5): il “cibo nazionale dei romagnoli” è un IGP dal 2014. Tedeschi e russi, assidui frequentatori della riviera, ne vanno pazzi
3. Mozzarella di Bufala (14%): quella originale è la Campana DOP. I maggiori estimatori sono americani e inglesi
4. Tartufo bianco d’Alba (12,5%): preziosissimo e costosissimo, ma molto ricercato per dare un gusto ineguagliabile a tutti i tipi di pietanze, è stato scoperto ultimamente anche dai cinesi più facoltosi
5. Bistecca Fiorentina (10%): tra i piatti della cucina toscana più conosciuti, è particolarmente adorata da inglesi e nordeuropei che non riescono proprio a rinunciarci
   

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6. Speck (8%): un salume IGP tipico del Trentino-Alto Adige, è molto amato dai nostri vicini al di là del Brennero
7. Gambero rosso di Mazara (7%): l’unico gambero rosso al mondo certificato “Friend of the Sea”, delizia il palato soprattutto di sudamericani e olandesi
8. Lenticchie di Castelluccio (5%): oltre a regalare un magnifico spettacolo di colori durante la fioritura, questo prezioso legume IGP, tipico del territorio di Norcia in Umbria. è molto amato da inglesi e tedeschi
9. Bottarga di muggine (3%): prodotto in Sardegna e in Toscana questo prodotto ha avuto il riconoscimento PAT. I maggiori estimatori sono russi
10. Pane di Altamura (2%): tipico della Murgia, in Puglia, è prodotto DOP ottenuto dall’impiego di semole rimacinate di varietà di grano duro, adorato particolarmente dagli scandinavi.